Ha a friss, gyümölcsös ízek, könnyed tételek, de a minőség vagy éppen a habzó borok hódolói vagyunk, ne hagyjuk ki a Csillagvölgy pincészet ízletes nedűinek megkóstolását a tömeg zajától távolabb, kiváló teraszon üldögélve. Vacsorára a Halasi éttermet is ajánlották nekünk, de mi a Maul étterem mellett döntöttünk: meg kell mondjam, kiváló volt. Az itt közölt túra körülbelül 45 kilométer hosszú, tehát átlagosan sportos erőnléttel, sok nézelődéssel és megállóval könnyedén teljesíthető. Útközben tartsuk be a KRESZ szabályait és a kerékpáros borturizmust fellendíteni hivatott módosítást is: amíg kerekezünk, csak kóstoljuk, ne éljünk vissza a szabálykönyvbe iktatott bizalommal és tegyünk a kerékpártúrázók jó hírnevének fenntartása érdekében. Egészségünkre!
Alul a borcsokor a kékoportóval, fölül a fekete-arany válogatás, a tetejében a csúcsbor, ami 2011-ben ez a pazar merlot selection lett. Írtam már, most is megerősítem, hogy jó úton jár Halasi Gergely pincészete. Nagyon is.
Hozamkorlátozással érjük el, hogy a termésünk ne növekedjen a duplájára, így egy tőke tápanyagán át az érett szőlőbogyókban tud koncentrálódni az adott évjárat összes szín-, illat- és zamatanyaga, melytől testesebbek lesznek a Halasi-borok. A kézzel szüretelt kíméletes szőlőfeldolgozás és a tradicionális borkészítés folyamán a legmagasabb minőségi élvezeti értékére emeljük, majd ilyen állapotban őrizzük meg a fogyasztó poharáig. Nem kis feladat. Ám a Halasi pincészetnél mindenki azon dolgozik, hogy kimondottan csak jó minőségi borokat tehessünk a vendégeink asztalára. Kiváló aranyérmes boraink is bizonyítékai annak, hogy jó úton haladunk. Halasi Pincészet Bővebben Halasi Compass 2016 Ez a borunk, Portugieser, Kékfrankos és Merlot házasításával készült cuvée bor, ami 40 40 20% os arányban lett házasítva, 3 hónapig barrique hordókban érlelődött. 2 150Ft